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Gastro News in der Münchner City

Eine kleine Oase, nur einen Steinwurf entfernt vom Trubel der Fußgängerzone: Der über eine Passage mit der Kaufinger Straße verbundene Gastro-Innenhof des direkt neben dem Marienplatz gelegenen Backsteinensembles ist ein Kleinod in der Münchner City. Nach 48 Jahren hatte das dort beheimatete Café Guglhupf vor kurzem seine Tore geschlossen. Jetzt kehrt beinahe nahtlos wieder Leben ein – und zwar gleich dreifach.

Der Gebäudekomplex befindet sich im Eigentum der MONACHIA, die, wie die DIBAG Industriebau AG, zur Doblinger Unternehmensgruppe gehört und schwerpunktmäßig Bestand in der Münchner Innenstadt hält und verwaltet. Die Vermietung läuft über die DIBAG.

Die Chance, diesen traditionsreichen Platz zu übernehmen, ließen sich Konstantin Graf von Keyserlingk, Darius Faltenbacher und Martin Reifferscheid sowie Neuunternehmerin Stefanie Brunner nicht entgehen.

Seit dem 22. August betreibt Stefanie Brunner in den ehemaligen Räumen des Café Guglhupf sowie im Innenhof mit dem „Herzkindl“ ihr erstes eigenes Café.
Nach Ladenschluss, ab 17 Uhr, werden dort Darius Faltenbacher und Martin Reifferscheid mit dem „Stazione di Aperitivo“ das Ruder übernehmen. Serviert werden Aperitifs und Antipasti. Das Konzept hat sich bewährt, wie das „Stazione di Bufala“ am Gärtnerplatz, welches die beiden ebenfalls betreiben, beweist. Am 5. September ist große Neueröffnung.

Das Obergeschoss wird Konstantin Graf von Keyserlingk übernehmen: Die „Marienplatzalm“ ist ein Pendant zur weithin bekannten „Gärtnerplatzalm“. Ab Oktober wird dann auf der beliebten Terrasse den ganzen Winter über Käsefondue serviert.